螺蛳粉里没螺蛳？这次我真破防了配资是做什么的
你吃的螺蛳粉里，压根没有“螺蛳”。
前几天我嗦粉，夹到颗大田螺，一挑——里头塞满带壳的小田螺，当场愣住。我还琢磨是不是踩雷，结果一查，这事比我想的离谱百倍。
2026年6月19日，国家林草局、农业农村部甩出《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》，把“螺蛳”拟列二级保护动物。网友炸锅：完了，螺蛳粉要凉？
要我说，这波恐慌纯属被名字坑哭。恕我直言，大多数人连啥是“螺蛳”都没搞清，就跟着瞎慌，被算盘碎了一地。
2026年6月28日，广西水生野生动物救护中心副研究员王大鹏直接拆盲盒：拟保护的“螺蛳”学名叫Margarya melanioides，田螺科螺蛳属，只活在云南高原湖泊，还分6个种，普通人见都见不着。别说吃，连捞都不敢捞。
而螺蛳粉里的“螺蛳”？那是广西老表的俗称，跟学名八竿子打不着。汤底用的是石螺，学名环楞螺，食指大小，壳上环棱纹跟刻出来似的；配菜螺肉是中华圆田螺、中国圆田螺，个头大，圆滚滚。全是人工捕捞加养殖，2026年的广西还在猛扩养殖规模，货源稳得一批。
我一开始也纳闷，为啥用同一个名？后来反应过来，这就是典型的“俗名撞车杀”——就像“老婆饼”没老婆，“鱼香肉丝”没鱼，结果这次撞进了保护动物名单，直接把吃货心态干崩。
更要命的是，源文里那个“大螺含小螺”的细节，简直是视觉暴击。我盯着图脑补，咬下去前还幻想肉质Q弹，结果挑开一看像挖到螺蛳窝，瞬间食欲打折。这哪是加餐，分明是开盲盒拆出“全家桶”，换谁不犯嘀咕？
但我始终认为，这事错不在吃货，也不在商家，是科普跑断腿、传播慢半拍的锅。保护动物名录一出，就该第一时间把“螺蛳≠螺蛳粉螺”的科普怼到热搜顶，而不是等网友自己扒资料。不然，每次类似名称乌龙都能整一波消费恐慌，累不累？
现在官方实锤了，螺蛳粉照吃，原料跟保护动物半毛钱关系没有。但说实话，这波乌龙让我看清一个扎心事实：我们对食物里的“主角”，认知薄得像张纸。今天撞“螺蛳”，明天可能撞“鲍鱼”“鲸鲨”——别等被名字吓住才知道查户口。
所以，下次嗦粉再看到大螺，你是先挑开验货，还是直接闭眼炫？评论区聊聊配资是做什么的，我看看多少人和我一样被“俗名陷阱”坑过。
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